鹿肉のピザ
1,500円

地中海風 A LA MER
1,500円

南フランスで立ち寄った店で食べた味。赤エビの濃厚なソースに、イカ、エビ、タラ、季節のグリル野菜。鹿肉のピザと同様に定番ピザメニューです。

自家製ベーコンの気まぐれピザ
1,500円

ブランがこだわって作り続けているもの、ベーコンです。手間はかかりますが、簡単で、上質な豚であれば最高のものができます。ブランのベーコンは若桜町吉川のオンリーBooさんが育てた豚肉を使用しています。トマトソースだったり、ガーリックと合わせたり、季節の野菜に応じて内容は変わっていきます。詳しくは店頭まで。

レモンタルト
500円

定番のデザート、レモンタルト。
さっぱりとした甘さとタルト生地の香ばしさの組み合わせはシンプルイズベスト。どれだけ食べても飽きないようなタルトを目指しました。乳酸発酵させた生クリームと合わせて食べるとより風味が引き立ちます。

バタースコッチプリン
500円

イギリスでお馴染みのバタースコッチフレーバーをプリンにしました。
フィリピンの黒砂糖、マスコバド糖を使用しています。
酸味の効いた生クリームと苦さが際立つキャラメルソースを乗せて、仕上げに塩をかけています。
コーヒーに最高に合うデザートです。

デザート

手作りアイスクリーム
(キャラメル、ミルク)
各350円
レモンタルト 500円
バタースコッチプリン 500円

ワイン

赤ワイン
Vino Rosso della Casa
クズマーノ ネロ・ダーヴォラ
ボトル
2,500円
グラス
700円
白ワイン
POGGIO le VOLPI Frascati Superiore
ヴォルピ フラスカーティ・スペリオーレ
ボトル
2,500円
グラス
700円

ビール

ヴォヌ・ピュアラガー 600円
PUNK IPA 600円
エビス 600円

ノンアルコールビール

ヴェリタスブロイ 600円
モリッツアクア 600円
モレッティ ゼロ 600円
ビットブルガードライブ 600円
エルディンガー 600円

ソフトドリンク

BRUNブレンド(燕珈琲) 450円
アイスコーヒー(燕珈琲) 500円
カフェオレ(HOT) 500円
アイスカフェオレ 550円
タイティー (ICE) 550円
炭酸シトラスティー 550円
紅茶 450円
ハーブティー 500円
アイスティー 500円
オレンジジュース 500円

事前のご予約でディナーも
提供させて頂いてます。

PHOTO GALLERY
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SHOP INFO
店舗概要

創作料理 と焼き菓子のお店。

住所 〒689-1433
鳥取県八頭郡智頭町埴師655
電話番号 0858-71-0332
営業時間 11:00~16:00
定休日 火曜日・水曜日

事前のご予約で
ディナーも承ります。

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山のブラン

住所 689-1433
鳥取県八頭郡智頭町埴師655

最寄り駅 土師駅

電話番号 0858-71-0332

メールアドレス brun.de.la.montagne@gmail.com

休日 火曜日・水曜日

営業時間 11:00~16:00

駐車場 あり。8台